Nous travaillons sur la chaîne logistique des fruits et légumes, depuis leur ramassage chez l’arboriculteur ou chez le maraîcher, avec leur conservation (en chambre sous atmosphère contrôlée pour les pommes et les poires), leur conditionnement, leur stockage et leur logistique à température dirigée jusqu’à leurs distributions réfrigérées aux primeurs ou dans les magasins spécialisés via parfois les marchés de gros.
Nous réalisons également des laboratoires de transformation des fruits et légumes en produits appertisés, réfrigérés, surgelés, en préparations de fruits, en confitures, en salades composées, en 4ème gamme (mise en valeur de produits frais), en légumes sous vide, en pomme de terre transformées, en jus de fruits, en concentrés, etc…
Nos références
